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杜桥豆腐皮荣获第五批山东省知名农产品企业产品品牌
分类:
公司新闻
发布时间:
2021/11/20
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杜桥豆腐皮荣获第五批山东省知名农产品企业产品品牌
2020年3月“杜桥豆腐皮”品牌经过初选、网络投票和专家评审,在山东省第五批知名农产品区域公用品牌评选中表现优异,近日成功入选山东省知名农产品企业产品品牌。
“杜桥豆腐皮”精选东北上等绿色优质大豆,采用本地独有的天然纯净黄河水,经选豆、浸泡、磨浆、煮浆、点卤、泼制、压榨、揭皮、入味(调制),摊凉等十几道传统手工工序精制而成;“杜桥”采用独特的传统卤艺入味(调制)工序,使产品具有天然豆香、醇香可口、口感微甜、筋道独特的卤汁风味。
“孙子故里”悠久的历史文化渲染,清河镇百年传承的手工工艺制作,使“杜桥”逐渐成为人们馈赠亲朋好友之首选;基于大豆独有的营养保健功能,“杜桥”以独特的制作工艺成为家庭餐桌上的必备菜。
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